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募集開始します!「こぴっと畑で大人の野良遊びワークショップ 秋」

甲州旅工房ABCの豊岡です。

さて、早速ですが、 「こぴっと畑で大人の野良遊びワークショップ 2016」 秋のワークショップの募集を開始いたします!!

☆開催日 11月3日(木祝) ☆甲州名物BIGな干し柿!!枯露柿(ころがき)作り体験と 秋の風情溢れる松里地域の路地裏散歩👣 ☆集合時間:10:05    ☆集合場所:塩山駅北口 ※お車の方はチラシをご確認ください

塩山の秋といえば…『 柿 』!!

11月に入ると、塩山の松里地域を中心に 各家で干し柿の暖簾を見ることができ、 風情ある風景をおさめようと 全国から写真家さんたちが集まってきます。

私もお嫁に来て最初の年に 主人のおじいさんに枯露柿の作り方を教わった思い出があります。 作ってみたいといった時の おじいさんの顔、とても嬉しそうでした💛

ただ干しているだけのように見える干し柿作りですが、 実際には 皮をむいて、ひもをとおして、 湯せんして、※硫黄で燻蒸するところもある 吊るして、干して、 さらに平干しして… 揉んで、転がして 布団で寝かせて… 「柿番」とういうくらい、 あれやこれやと大変な手がかかっていて デパートに高級品として並んでいるのも納得!!

そしてこれが作れて初めて 松里の人と認めてもらえたような、 そんな感じがしたのを思い出します。

みなさんもぜひ、 松里の名産、枯露柿作りをしてみませんか?

ご希望の方は地域限定旅行会社「甲州旅工房ABC」にて お宿手配のご相談も承りますよー!

2016年の秋も「甲州市塩山」にみんなでよってけし☆彡

【年間スケジュール】  全4回参加で甲州名産プレゼント♪

▽春   開催日4月29日(金祝)▽  終了

よってけし!塩山まち歩きと野草の天ぷら作り &農業初心者OK!こぴっと畑で気軽に野良仕事

▽夏  開催日7月18日(月祝)▽  終了

森林セラピーガイドと歩く♪緑美しい西沢渓谷トレッキング (徒歩約4時間)でヒーリング&地元で評判の有機野菜農園見学

▽秋  開催日11月3日(木祝)▽  募集中☆彡

甲州名物のBIGな干し柿!ころ柿作り& 秋の風情溢れる松里地域の路地裏散策👣

▽冬  開催日2月11日(土祝)▽

米麹と麦麹の合わせ味噌、甲州手前味噌作り! ランチは冬の定番ほうとう &ころ柿ヌーボと地元民に教わるころ柿アレンジレシピを実食🎵

■電車でお越しの場合  10:05 JR中央本線 塩山駅集合 ■お車でお越しの場合  10:15 甲州市塩山「こぴっと畑」集合      ※甲州市環境センターのすぐ裏です ■終了予定時間 16:30頃  ■参加費 6,900円(嬉しい野良ごはん付き) ■最少催行人員 6名様~ 最大20名様  ※参加人数が少ない場合は中止となります ■本年度は甲州市地域限定旅行会社「甲州旅工房ABC」との コラボレーション企画です。お問合せ・お申込み窓口は下 記までどうぞ♪

=========================== ≪お申込み・お問合せ窓口≫  甲州旅工房ABC 担当:豊岡  Tel:0553-33-7101  E-mail:travel@abc-advisers.com ※お申込み窓口が昨年度と変わりました。ご注意ください。 ===========================

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