募集開始します!「こぴっと畑で大人の野良遊びワークショップ 秋」

September 13, 2016

甲州旅工房ABCの豊岡です。

さて、早速ですが、
「こぴっと畑で大人の野良遊びワークショップ 2016」
秋のワークショップの募集を開始いたします!!

 

☆開催日 11月3日(木祝)
☆甲州名物BIGな干し柿!!枯露柿(ころがき)作り体験と
秋の風情溢れる松里地域の路地裏散歩👣
☆集合時間:10:05   
☆集合場所:塩山駅北口
※お車の方はチラシをご確認ください

 

塩山の秋といえば…『 柿 』!!

11月に入ると、塩山の松里地域を中心に
各家で干し柿の暖簾を見ることができ、
風情ある風景をおさめようと
全国から写真家さんたちが集まってきます。

私もお嫁に来て最初の年に
主人のおじいさんに枯露柿の作り方を教わった思い出があります。
作ってみたいといった時の
おじいさんの顔、とても嬉しそうでした💛

ただ干しているだけのように見える干し柿作りですが、
実際には
皮をむいて、ひもをとおして、
湯せんして、※硫黄で燻蒸するところもある
吊るして、干して、
さらに平干しして…
揉んで、転がして
布団で寝かせて…
「柿番」とういうくらい、
あれやこれやと大変な手がかかっていて
デパートに高級品として並んでいるのも納得!!

 

そしてこれが作れて初めて
松里の人と認めてもらえたような、
そんな感じがしたのを思い出します。

 

みなさんもぜひ、
松里の名産、枯露柿作りをしてみませんか?

 

ご希望の方は地域限定旅行会社「甲州旅工房ABC」にて
お宿手配のご相談も承りますよー!

 

2016年の秋も「甲州市塩山」にみんなでよってけし☆彡

 

【年間スケジュール】  全4回参加で甲州名産プレゼント♪

▽春   開催日4月29日(金祝)▽  終了

よってけし!塩山まち歩きと野草の天ぷら作り
&農業初心者OK!こぴっと畑で気軽に野良仕事

▽夏  開催日7月18日(月祝)▽  終了

森林セラピーガイドと歩く♪緑美しい西沢渓谷トレッキング
(徒歩約4時間)でヒーリング&地元で評判の有機野菜農園見学

▽秋  開催日11月3日(木祝)▽  募集中☆彡

甲州名物のBIGな干し柿!ころ柿作り&
秋の風情溢れる松里地域の路地裏散策👣

▽冬  開催日2月11日(土祝)▽

米麹と麦麹の合わせ味噌、甲州手前味噌作り!
ランチは冬の定番ほうとう
&ころ柿ヌーボと地元民に教わるころ柿アレンジレシピを実食🎵

■電車でお越しの場合
 10:05 JR中央本線 塩山駅集合
■お車でお越しの場合
 10:15 甲州市塩山「こぴっと畑」集合
     ※甲州市環境センターのすぐ裏です
■終了予定時間 16:30頃 
■参加費 6,900円(嬉しい野良ごはん付き)
■最少催行人員 6名様~ 最大20名様
 ※参加人数が少ない場合は中止となります
■本年度は甲州市地域限定旅行会社「甲州旅工房ABC」との
コラボレーション企画です。お問合せ・お申込み窓口は下
記までどうぞ♪

 

 

 

===========================
≪お申込み・お問合せ窓口≫
 甲州旅工房ABC 担当:豊岡
 Tel:0553-33-7101
 E-mail:travel@abc-advisers.com
※お申込み窓口が昨年度と変わりました。ご注意ください。
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