募集開始します！「こぴっと畑で大人の野良遊びワークショップ　秋」

甲州旅工房ＡＢＣの豊岡です。

さて、早速ですが、「こぴっと畑で大人の野良遊びワークショップ　2016」秋のワークショップの募集を開始いたします！！

☆開催日　11月3日(木祝) ☆甲州名物BIGな干し柿！！枯露柿（ころがき）作り体験と秋の風情溢れる松里地域の路地裏散歩👣 ☆集合時間：10:05　　　 ☆集合場所：塩山駅北口 ※お車の方はチラシをご確認ください

塩山の秋といえば…『　柿　』！！

11月に入ると、塩山の松里地域を中心に各家で干し柿の暖簾を見ることができ、風情ある風景をおさめようと全国から写真家さんたちが集まってきます。

私もお嫁に来て最初の年に主人のおじいさんに枯露柿の作り方を教わった思い出があります。作ってみたいといった時のおじいさんの顔、とても嬉しそうでした💛

ただ干しているだけのように見える干し柿作りですが、実際には皮をむいて、ひもをとおして、湯せんして、※硫黄で燻蒸するところもある吊るして、干して、さらに平干しして… 揉んで、転がして布団で寝かせて… 「柿番」とういうくらい、あれやこれやと大変な手がかかっていてデパートに高級品として並んでいるのも納得！！

そしてこれが作れて初めて松里の人と認めてもらえたような、そんな感じがしたのを思い出します。

みなさんもぜひ、松里の名産、枯露柿作りをしてみませんか？

ご希望の方は地域限定旅行会社「甲州旅工房ABC」にてお宿手配のご相談も承りますよー！

2016年の秋も「甲州市塩山」にみんなでよってけし☆彡

【年間スケジュール】　　全4回参加で甲州名産プレゼント♪

▽春　　　開催日4月29日(金祝)▽　　終了

よってけし！塩山まち歩きと野草の天ぷら作り＆農業初心者OK！こぴっと畑で気軽に野良仕事

▽夏　　開催日7月18日(月祝)▽　　終了

森林セラピーガイドと歩く♪緑美しい西沢渓谷トレッキング（徒歩約4時間）でヒーリング&地元で評判の有機野菜農園見学

▽秋　　開催日11月3日(木祝)▽　　募集中☆彡

甲州名物のBIGな干し柿！ころ柿作り& 秋の風情溢れる松里地域の路地裏散策👣

▽冬　　開催日2月11日(土祝)▽

米麹と麦麹の合わせ味噌、甲州手前味噌作り！ランチは冬の定番ほうとう＆ころ柿ヌーボと地元民に教わるころ柿アレンジレシピを実食🎵

■電車でお越しの場合　10:05　JR中央本線　塩山駅集合 ■お車でお越しの場合　10:15　甲州市塩山「こぴっと畑」集合　　　　 ※甲州市環境センターのすぐ裏です ■終了予定時間　16:30頃　 ■参加費　6,900円（嬉しい野良ごはん付き） ■最少催行人員　6名様～　最大20名様　※参加人数が少ない場合は中止となります ■本年度は甲州市地域限定旅行会社「甲州旅工房ABC」とのコラボレーション企画です。お問合せ・お申込み窓口は下記までどうぞ♪

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ≪お申込み・お問合せ窓口≫ 　甲州旅工房ABC　担当：豊岡　Tel:0553-33-7101 　E-mail:travel@abc-advisers.com ※お申込み窓口が昨年度と変わりました。ご注意ください。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝